photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Château Engalin recrute - Sous-Chef (H/F) Au cœur d'un domaine français ancien transformé en espace contemporain dédié à la gastronomie et à l'art de recevoir, Château Engalin recherche un(e) Sous-Chef pour accompagner sa cuisine lors d'événements internationaux. Le rôle Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef pour concevoir et exécuter des expériences culinaires exigeantes, principalement dans le cadre de mariages et événements réunissant une clientèle internationale. Une passion pour la cuisine et une vraie sensibilité pour le produit et le partage sont nécessaire pour ce poste Du dynamisme, de l'énergie, et une forte capacité d'adaptation en environnement événementiel Etre à l'aise avec le travail d'équipe, avoir la capacité de soutenir et de compléter le Chef en service Posséder un sens des responsabilités et une rigueur professionnelle Avoir un intérêt pour la cuisine française et les influences internationales Envie de progresser, d'apprendre et de s'inscrire dans une démarche culinaire ambitieuse Exigences - Expérience confirmée en gastronomie / restauration - Français courant obligatoire - Anglais demandé (clientèle internationale) Ce que[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Montaigu-de-Quercy, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Second / Seconde de cuisine (H/F) - Un Tremplin pour Votre Carrière Culinaire ! Rejoignez une équipe passionnée et dynamique dans un environnement culinaire stimulant ! Mission : En tant que Second / Seconde de cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et contribuerez à la réussite gastronomique de notre établissement. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires, Vos Responsabilités : Collaboration avec le Chef de Cuisine : Participez à la création et supervisez les préparations culinaires et garantissez la qualité des plats servis. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparation et présentation des plats : Soyez au cœur de l'action en participant activement à la préparation des plats, avec un souci constant de la qualité et de la présentation. Gestion des approvisionnements : Planifiez les commandes, gérez les stocks et assurez la disponibilité des matières premières pour un service fluide. Innovation culinaire : Laissez parler votre créativité en contribuant à l'élaboration de nouvelles recettes et techniques de cuisine. Rôle clé en l'absence du Chef : En l'absence du Chef de Cuisine, vous aurez[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang de salle A temps complet jusqu'à fin septembre. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et vous aimez offrir une expérience mémorable à chaque client ? Nous recherchons une personne enthousiaste, souriante et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) de rang, vous aurez l'opportunité de travailler dans une ambiance conviviale, au service chaleureux en salle, offrir à nos clients une expérience authentique et inoubliable. VOTRE TERRAIN DE JEU : Une expérience double et enrichissante au quotidien : Le Midi : Un service Bistro dynamique, frais et convivial. Le Soir : Une table Gastronomique exigeante, axée sur le détail et l'excellence du service 5*. CONDITIONS & AVANTAGES : Type de contrat :CDD Saisonnier jusqu'au 30 septembre minimum.(des opportunités de long terme peuvent être envisagées selon les besoin de l'entreprise) . . Prise de poste : Immédiate / Au plus vite. Rémunération : Selon expérience et profil. LOGEMENT : Possibilité d'être logé(e). VOTRE PROFIL : Pour la salle: Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration (Bistro et/ou Gastro). Vous avez le sens du détail,[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ****, son restaurant gastronomique étoilé et ses deux bistros Au Fil de l'Eau et Au Fil du Temps, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche des chefs de partie. Poste Nous recherchons des Chefs de Partie passionnés pour rejoindre nos équipes au sein de notre restaurant étoilé Michelin renommé mais aussi dans nos bistros. Poste à pourvoir de maintenant à fin Octobre. Responsabilités: Travailler en étroite collaboration avec les chefs pour l'exécution des plats. Assurer la préparation, la présentation et le dressage des assiettes pour le service en respectant les normes de qualité et d'esthétique. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences: Créativité, passion pour la gastronomie et souci du détail. Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des standards élevés de qualité. Esprit d'équipe, capacité à communiquer efficacement et à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe. Connaissance des normes de sécurité alimentaire. Flexibilité horaire, y compris les weekends et les jours fériés. Conditions: Nous[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavans-lès-Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au cœur d'un cadre pittoresque et isolé, notre restaurant gastronomique, recherche une personne pour seconder le chef. Mission : Sous la supervision directe du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène les plus strictes. Vos principales responsabilités incluront : Assister le Chef dans la préparation des ingrédients. Participer activement à la mise en place, au dressage des assiettes et au nettoyage des espaces de travail. Contribuer aux tâches de plonge et au maintien de la propreté en cuisine. Travailler en étroite collaboration avec une équipe soudée de trois personnes, dans un esprit de convivialité et de professionnalisme. Profil recherché : Nous accueillons avec enthousiasme les candidats/es débutants/es, à condition qu'ils fassent preuve d'une passion sincère pour la cuisine gastronomique et d'une volonté d'apprendre. Les qualités suivantes seront particulièrement appréciées : Une habileté manuelle et un sens aigu de l'organisation. Une capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant. Un respect scrupuleux des normes d'hygiène[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Chaumière, restaurant bistronomique et gastronomique, recherche un(e) Commis de salle motivé(e), désireux(se) de s'investir dans un service alliant convivialité et exigence. Vos missions : - Assister les chefs de rang lors des services en salle - Participer à la mise en place et au dressage des tables - Accueillir et accompagner les clients avec attention et professionnalisme - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle - Veiller à la propreté, au rangement et au bon déroulement du service Profil recherché : - Première expérience en restauration souhaitée (bistronomique ou gastronomique appréciée) - Dynamisme, rigueur et sens du détail - Bon relationnel et esprit d'équipe - Envie d'apprendre et de progresser dans un environnement exigeant - Présentation soignée et attitude professionnelle - Anglais et allemand courant souhaité Ce que nous proposons : - Un cadre de travail stimulant, entre cuisine créative et service de qualité - Une équipe engagée et formatrice - De réelles perspectives d'évolution - Rémunération selon profil et expérience

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Ce qui singularise Château de Théoule réside dans la fusion audacieuse de son passé ancestral (datant de 1630) et d'une renaissance luxueuse contemporaine, le transformant en un hôtel 5 étoiles d'une exquise intimité. Sa vue marine panoramique à 360° est sans pareil, offrant un spectacle azuré constant. L'intégration de sa plage privée exclusive et son intégration prochaine aux Leading Hotels of the World consacrent son statut d'icône. Ici, l'histoire murmure à l'oreille d'un raffinement réinventé, promettant une parenthèse exclusive face à la Côte d'Azur. Au Château de Théoule, l'authenticité s'incarne dans son héritage, mariant le passé d'une ancienne savonnerie à la splendeur méditerranéenne. Notre quête d'excellence se révèle dans chaque service irréprochable, de nos panoramas sublimes à notre gastronomie étoilée, où la passion du chef sculpte des expériences raffinées. L'innovation est la clé de notre approche, alliant tradition et modernité pour créer un séjour unique et discret. C'est dans cette alchimie que le Château offre bien plus qu'un lieu, mais une expérience d'hospitalité mémorable et élégante. Au Château de Théoule, nous valorisons le bien-être de nos équipes.[...]

photo Responsable de boutique

Responsable de boutique

Emploi Agroalimentaire

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean fabrique depuis 229 ans le véritable pain d'épices de Dijon dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire transmis de générations en générations. Mulot et Petitjean est une entreprise familiale avec une forte volonté de développement et d'innovation (7 Millions de CA en 2021 ; 48 salariés). Rattaché(e) au Responsable des points de vente, vous serez l'ambassadeur de notre maison et de nos produits emblématiques de Dijon. Vous superviserez une partie de l'équipe de vente en collaboration avec les autres responsables de boutique (1 à 2 personnes). A ce titre, vous serez amené(e) à effectuer les tâches suivantes : - Animation commerciale o Accueillir et conseiller la clientèle en adéquation o Gérer les retours clients o Promouvoir nos produits et la gastronomie locale o Garantir le respect des techniques de vente o Assurer de la bonne tenue du magasin (rangement, présentation, propreté, réassort, vitrines) o Développer des opérations commerciales et les coordonner o Recevoir des groupes en lien avec notre activité touristique et répondre aux sollicitations presse. - Management et encadrement o Manager et encadrer l'équipe,[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'évolution de notre établissement et de notre organisation, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour piloter et faire évoluer notre expérience client. Votre mission : Véritable pilier du restaurant, vous êtes le garant du bon déroulement du service et de la satisfaction client, mais aussi du bon fonctionnement de l'équipe : - Management & Organisation - Encadrer, former et motiver l'équipe de salle - Organiser et superviser les services (midi & soir) - Être l'interface entre la salle et la cuisine - Capacité à insuffler une dynamique positive et à stimuler la créativité collective - Gérer les commandes et l'approvisionnement en fonction des besoins du restaurant - Assurer la gestion de la cave et le suivi des relations avec les fournisseurs et commerciaux -Accueil & Relation Client - Assurer un accueil client irréprochable et fidéliser celui-ci - Veiller à la qualité constante du service dans un esprit semi-gastronomique - Participer au développement de l'image et de la réputation de l'établissement - Élaborer des devis personnalisés pour des événements, privatisations et prestations de service traiteur - Capacité à gérer efficacement les correspondances[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue à bord du Bateau Libellule ! Travailler à bord du Bateau Libellule by C-Gastronomie, c'est bien plus qu'un poste en cuisine : c'est exercer son métier au cœur du lac d'Annecy, dans un cadre naturel exceptionnel, au rythme paisible de la navigation. Votre quotidien à bord, aux côtés du Chef : - Préparer les ingrédients et réaliser les plats selon les fiches techniques établies - Cuire, assaisonner et dresser les plats dans le respect des standards de qualité - Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail - Veiller à la propreté et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir la fluidité du service - Être force de proposition dans l'amélioration des recettes et des méthodes de travail Profil recherché : - Vous disposez d'une première expérience réussie en cuisine, idéalement dans une brasserie ou un restaurant gastronomique. - Vous maîtrisez les techniques de base de préparation et de cuisson. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des plats servis. - Vous aimez travailler en équipe et évoluer dans une ambiance exigeante mais bienveillante. -[...]

photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Champagne-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste basé à Lyon - Champagne au Mont d'Or Prise de poste : dès que possible Rejoignez l'excellence lyonnaise du goût et du service ! Depuis 1905, La Maison Sève incarne l'exigence, la créativité et le savoir-faire artisanal au service du chocolat et de la pâtisserie haut de gamme. Présente dans 8 boutiques à Lyon et sa région, elle est aujourd'hui un acteur reconnu de la scène gastronomique française. Notre secret ? Une culture fondée sur trois valeurs fortes : L'hospitalité - chaque visite doit être une expérience chaleureuse et sincère. L'excellence - dans nos produits, notre savoir-faire et notre qualité de service. Le respect - des clients, des équipes, des traditions et des engagements. Rejoindre La Maison Sève, c'est prendre part à une mission : Offrir plus qu'un produit, créer une expérience mémorable et raffinée pour chaque client-e. . Vous travaillerez avec le responsable de la boutique. Vos missions principales : Représenter La Maison Sève Être un-e véritable ambassadeur-rice de la Maison, garant-e de son image et de son excellence. Respecter et faire respecter les procédures internes et les standards de service. Veiller à une présentation professionnelle[...]

photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Craponne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste basé à Lyon - Craponne 69290 Prise de poste : dès que possible Rejoignez l'excellence lyonnaise du goût et du service ! Depuis 1905, La Maison Sève incarne l'exigence, la créativité et le savoir-faire artisanal au service du chocolat et de la pâtisserie haut de gamme. Présente dans 8 boutiques à Lyon et sa région, elle est aujourd'hui un acteur reconnu de la scène gastronomique française. Notre secret ? Une culture fondée sur trois valeurs fortes : L'hospitalité - chaque visite doit être une expérience chaleureuse et sincère. L'excellence - dans nos produits, notre savoir-faire et notre qualité de service. Le respect - des clients, des équipes, des traditions et des engagements. Rejoindre La Maison Sève, c'est prendre part à une mission : Offrir plus qu'un produit, créer une expérience mémorable et raffinée pour chaque client-e. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un-e : Vos missions principales : Représenter La Maison Sève Être un-e véritable ambassadeur-rice de la Maison, garant-e de son image et de son excellence. Respecter et faire respecter les procédures internes et les standards de service. Veiller à une présentation professionnelle soignée[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

***Poste de chef.fe de rang en CDI, 42h par semaine, salaire attractif.*** Si vous souhaitez faire partie de notre aventure, travailler au sein d'un bib gourmand qui privilégie confort de travail, si vous êtes motivé.e à valoriser des produits de qualité, issus d'une sélection de producteurs locaux passionnés pour une clientèle qui aime se faire plaisir dans une ambiance conviviale; rejoignez nous en postulant! Le plus, une belle carte des vins avec une mise en avant de nos vignerons(es) Jurassiens(es) mais pas seulement, dégustations et rencontres font aussi partie de notre partage au quotidien. Etablissement fermé le dimanche et le lundi, le jeudi soir de Novembre à Mars. **Missions: Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour garantir un service de haute qualité. **Responsabilités principales : Accueillir et installer les clients. Présenter les menus et conseiller les clients sur les choix de plats et de vins. Assurer un service professionnel et courtois. Veiller au bon déroulement[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villetelle, 34, Hérault, Occitanie

Un établissement bistronomique un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour renforcer son équipe lors de services de qualité dans un cadre élégant et convivial. L'activité porte sur des événements soignés et des services à effectif limité (30 à 50 couverts), où la précision et le sens du détail sont essentiels. Vous serez chargé(e) d'accueillir et d'installer les clients, de prendre les commandes, d'assurer le service des plats et des boissons, et de veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du repas. Vous participerez également à la mise en place de la salle avant le service, ainsi qu'au rangement et au nettoyage en fin de service. Le poste requiert une excellente présentation, un bon relationnel, de la rigueur et un véritable sens du service. Une expérience confirmée dans la restauration bistronomique, semi-gastronomique ou lors d'événements haut de gamme est vivement souhaitée. L'environnement de travail est dynamique et bienveillant, au sein d'une petite équipe passionnée par la gastronomie et le service à table.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine expérimenté(e), passionné(e) par la gastronomie péruvienne et ses saveurs uniques. Profil recherché : - Minimum 3 ans d'expérience en cuisine (idéalement en restauration gastronomique ou spécialisée) - Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène - Capacité à manager une équipe, fédérer et transmettre son savoir-faire - Gestion complète de la cuisine : commandes fournisseurs, élaboration de fiches techniques, contrôle des coûts et organisation du service - Créativité, rigueur et esprit d'équipe Vous devez maîtriser les spécialités emblématiques de la cuisine péruvienne telles que le ceviche, le lomo saltado, l'aji de gallina, le tiradito ou encore l'anticucho. Nous offrons un poste en CDI, dans un environnement stimulant où votre savoir-faire et votre personnalité pourront pleinement s'exprimer.

photo Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baux-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée de produits gastronomiques de qualité pour rejoindre notre équipe au sein de notre boutique gourmet pour réaliser l'accueil des nos clients, la visite du domaine ainsi que la vente de notre huile d'olive. POSTE D'AOUT A FIN OCTOBRE. Si vous êtes doué(e) pour le service client et amateur de belles saveurs nous aimerions vous rencontrer! Responsabilités : - Accueillir les clients avec enthousiasme - Conseiller les clients - Organiser et animer des dégustations pour mettre en avant nos produits. - Transmettre notre passion par le biais de visites guidées - Gérer les transactions de vente et d'encaissement avec professionnalisme. - Veiller à la propreté et à la présentation attractive de la boutique. - Assurer la gestion des stocks et les commandes de réapprovisionnement. Profil recherché : Passion pour l'huile d'olive et la gastronomie en général. Excellentes compétences en communication et service client. Expérience en vente ou service client (un atout). Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. L'anglais courant est IMPERATIVEMENT demandé pour accueillir la clientèle[...]

photo Manager de proximité

Manager de proximité

Emploi Agroalimentaire

Saint-Sever, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Acteur majeur de l'industrie de transformation de volailles, nous sommes implantés au cœur des Landes. Les Fermiers Landais font partie du Groupe Coopératif Maisadour, au sein de Maisadour Gastronomie (1 421 salariés, 420 Millions d'€ de CA), qui regroupe la filière volaille, canard et saurisserie. Avec son site de production basé à Saint-Sever (40), Fermiers Landais compte aujourd'hui 385 salariés et réalise 106 millions d'euros de CA. Précurseurs des volailles fermières élevées en liberté, les Fermiers Landais ont été à l'origine de la filière Label Rouge en France et perpétuent l'héritage d'une tradition volaillère. Nous sommes à la recherche de notre futur Manager de proximité Télévente/ADV Export. Vous êtes le relais opérationnel entre la Direction Service Clients Maïsadour Gastronomie et les équipes Télévente/ ADV Export Fermiers Landais dédiées aux circuits Bouchers - Charcutiers - Traiteurs (BCTR) et Export. Votre rôle : organiser, piloter, accompagner et harmoniser le fonctionnement quotidien du service, tout en garantissant la qualité de service, la cohérence managériale et la montée en compétences des équipes. Vous encadrez directement 2 Animatrices Télévente[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un-e Apprenti-e Commis-e de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en alternance au sein du Hilton Garden Inn Massy. Ce poste est une excellente opportunité pour vous former aux métiers de la cuisine professionnelle tout en participant à l'excellence culinaire de notre établissement. Vous serez encadré-e par une équipe expérimentée et contribuerez à la préparation des plats servis dans notre restaurant chaleureux de 70 couverts. Vos missions principales seront : 1/ Préparation des plats et respect des recettes * Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes et les normes du groupe ; * Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires à la production culinaire ; * Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ; * Contribuer à la préparation des buffets et des plateaux repas pour les clients de l'hôtel. 2/ Collaboration avec l'équipe de cuisine * Travailler en étroite collaboration avec les chefs de partie pour assurer un service fluide et réactif ; * Participer à la gestion des stocks et signaler tout besoin de réapprovisionnement ; * Assister dans la[...]

photo Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Emploi Agroalimentaire

Tarare, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour ! Je suis l'explorateur gastronome d'AGIS, je te propose de voyager à Tarare, ville située à mi-chemin entre la capitale mondiale de la gastronomie : Lyon (69) et Roanne (42). Tarare, aussi appelée « la cité de la mousseline », s'est bâtie grâce à l'industrie textile et teinturière. C'est aujourd'hui une ville verdoyante qui accueille plus de 17000 habitants et offre une diversité d'activités (d'associations, piscine, théâtre, salle de sport.). Depuis 1987, AGIS vous simplifie la vie pour vous proposer des recettes inspirées des cuisines du monde entier. Curieux, ouverts sur le monde, nous avons à cœur de faire voyager vos papilles ! Nous explorons et innovons avec toujours plus de créativité. Du plat cuisiné traditionnel aux recettes les plus exotiques, nous vous proposons une palette généreuse de plats à retrouver aux rayons traditionnels de la Grande et Moyenne Surface. Nous disposons de 3 sites de fabrication spécialisés par famille de produits, modernes et répondant aux plus hautes exigences en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Filiale depuis 2005 du Groupe LDC, AGIS réalise 220M€ de chiffre d'affaires, emploie 1000 salariés et propose de nombreuses[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge de la Tour, située au cœur du Cantal, recherche un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre sa brigade. Notre établissement se compose : - d'un restaurant gastronomique ouvert le soir, - d'un restaurant bistronomique ouvert le midi. Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, souhaitant évoluer dans une maison où le produit, la rigueur et l'esprit d'équipe sont essentiels. Profil recherché : - Première expérience en restauration gastronomique appréciée, - Autonomie, sens de l'organisation et polyvalence, - Motivation, implication et envie de progresser au sein d'une équipe dynamique. Conditions : - Poste en horaires coupés, - Poste nourri, - Possibilité de logement sur place. Jours de repos : dimanche & lundi Rejoignez une maison reconnue au cœur du Cantal.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Chef de Rang / Barman (H/F) Le restaurant La Littorine, établissement gastronomique de l'Hôtel des Elmes, recherche un profil qualifié en salle et bar pour la saison 2026. Contrat et Conditions fin de contrat au 31 octobre 2026. Durée : 39 heures par semaine. Repos : 2 jours de repos par semaine. Missions Sous l'autorité du Maître d'Hôtel, vous intervenez sur le rang et au bar de l'établissement : Service en salle selon les codes de la restauration gastronomique. Préparation des boissons et cocktails, gestion des stocks du bar. Conseil client, argumentation de la carte et des vins. Encaissement et suivi de la satisfaction client. Profil recherché Expérience significative exigée en établissement de standing. Excellente présentation et aisance relationnelle. Maîtrise des techniques de bar et de service à l'assiette. Anglais professionnel souhaité.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous occupez le poste de serveur. Vous êtes autonome dans votre travail. Vous assurez la mise en place, la préparation de l'office et le service. Contrat de mi-juillet à fin août Une première expérience en restaurant gastronomique serait vivement appréciée. Possibilité de logement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dissay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château de Dissay , établissement de prestige, recherche un commis de cuisine H/F pour son restaurant gastronomique H/F ou pour son restaurant bistronomique pour une prise de poste rapide. Missions : Assistance à la préparation des plats et à la mise en place du service. Participation à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. Respect des procédures d'hygiène et de sécurité. Nettoyage et entretien des espaces de travail. Profil recherché : Formation en cuisine exigée. Débutant motivé accepté Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Résistance physique et capacité à travailler en horaires continus. Avantages : Repas du personnel. Possibilité d'évolution au sein de l'établissement. Pour le restaurant gastronomique: Repos les lundi et mardi. Travail le mercredi soir, jeudi soir et vendredi soir sans coupure. Travail en coupure le samedi et le dimanche Pour le restaurant bistronomique: Repos le samedi et le dimanche. Travail le mercredi, jeudi et vendredi service du midi. Travail en coupure le lundi et le mardi

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dissay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château de Dissay , établissement de prestige, recherche un serveur H/F pour son restaurant gastronomique H/F ou pour son restaurant bistronomique pour une prise de poste rapide. Accueil des clients, présentation des cartes et menus, conseil sur les plats et les vins Prise de commande Vous assurez le service à l'assiette. Excellente présentation exigée. Gestion de l'encaissement Pour le restaurant gastronomique: Repos les lundi et mardi. Travail le mercredi soir, jeudi soir et vendredi soir sans coupure. Travail en coupure le samedi et le dimanche Pour le restaurant bistronomique: Repos le samedi et le dimanche. Travail le mercredi, jeudi et vendredi service du midi. Travail en coupure le lundi et le mardi

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez notre équipe au Grand Hôtel & SPA 4* à Gérardmer ! À propos de nous Le Grand Hôtel & SPA 4*, un établissement familial au cœur des Vosges, recherche son futur(e) Chef de Partie pour compléter son équipe de cuisine. Situé à Gérardmer, "La perle des Vosges", nous proposons à nos clients une expérience unique au travers de trois restaurants aux ambiances distinctes : Le Pavillon P - Cuisine gastronomique Le Grand Cerf - Cuisine traditionnelle française L'Assiette du Coq à l'Âne - Cuisine du terroir - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire vivre des moments inoubliables à nos clients. - Vous avez une formation en cuisine (CAP, Bac/BTS ou équivalent) et une expérience d'au moins 1 an à un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez un véritable sens du détail. - Vous êtes adaptable et savez travailler en équipe tout en restant organisé(e) et rigoureux(se). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et standards de qualité. - Garantir la finition parfaite des plats et leur présentation. - Organiser et maintenir un laboratoire de cuisine propre et fonctionnel. - Collaborer activement avec[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer ! Disponible dès maintenant - fin octobre CDD Saisonnier 39h/semaine Service en continu : 7h-15h30 2 jours de repos fixes et consécutifs Missions Accueillir et installer les clients avec chaleur et professionnalisme, au petit-déjeuner comme au déjeuner Prendre les commandes et assurer le suivi du service, en coordination avec la cuisine et le bar Gérer le buffet petit-déjeuner, le réassort et le run pour maintenir qualité et présentation Participer au dressage et au débarrassage des tables, en veillant à la propreté[...]

photo Conseiller / Conseillère de programme audiovisuel

Conseiller / Conseillère de programme audiovisuel

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Le Château Engalin recherche un profil hybride capable d'assurer à la fois : la continuité émotionnelle de l'expérience client, la captation narrative et audiovisuelle des événements et la traduction de l'expérience vécue en contenu éditorial exploitable pour la communication internationale du domaine. Le poste nécessite une présence permanente au cœur des événements ainsi qu'une forte capacité d'observation humaine, de narration immersive et de compréhension des dynamiques sociales et émotionnelles liées aux événements haut de gamme internationaux. Missions principales : -Accueil et accompagnement des clients internationaux pendant toute la durée des événements -Coordination de l'expérience invité et maintien de la cohérence du rythme événementiel -Captation vidéo et documentaire des événements -Réalisation de films courts éditoriaux à forte qualité esthétique -Collecte de témoignages invités et couples -Analyse et restitution narrative des événements à destination de la direction -Interface entre vision créative, réalité opérationnelle et expérience client Compétences recherchées : -Excellente maîtrise de l'anglais oral et écrit indispensable -Forte sensibilité narrative,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Manpower FRIVILLE ESCARBOTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place - Assister les chefs dans la réalisation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail - Contribuer à la bonne organisation de la cuisine - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Première expérience en restauration (idéalement gastronomique ou traditionnelle) appréciée - Rigoureux(se), organisé(e) et dynamique - Esprit d'équipe et envie d'apprendre - Passion pour la gastronomie et les produits de qualité Notre client offre : - L'opportunité d'intégrer une équipe professionnelle et engagée - Un environnement de travail exigeant et formateur - Des perspectives d'évolution en CDD / CDI - Un cadre de travail stimulant au sein d'un établissement reconnu

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Thil, 14, Ain, Normandie

Notre restaurant semi-gastronomique, fier détenteur du label "Maître Restaurateur", est reconnu pour son engagement envers la qualité et la formation des jeunes talents. Nous accueillons chaque année des apprentis et les accompagnons dans leur parcours professionnel. Missions : Accueil et installation des clients. Présentation de la carte et prise de commande. Service des plats et des boissons. Conseils aux clients sur les plats et les vins. Participation à la mise en place et au rangement de la salle. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Motivation pour le métier de serveur et envie d'apprendre. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Bon relationnel et sens du service. Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rythmé. Intérêt pour la gastronomie et les produits de qualité. Conditions de travail : Horaires : Du mardi au samedi, sans coupure, de 9h30 à 16h30. Salaire : Selon la grille de rémunération des contrats d'apprentissage. Avantages : Formation encadrée par des professionnels expérimentés, possibilité de renouvellement du contrat selon la durée des études. Formation : Préparation d'un CAP / Bac Pro ou d'un BP dans le[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thil, 14, Ain, Normandie

Notre restaurant semi-gastronomique, fier détenteur du label "Maître Restaurateur", est reconnu pour son engagement envers la qualité et la formation des jeunes talents. Nous accueillons chaque année des apprentis et les accompagnons dans leur parcours professionnel. Missions : Préparation des ingrédients et mise en place des postes de travail. Participation à la réalisation des plats sous la supervision du chef. Apprentissage des techniques de base de la cuisine professionnelle. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation au service et à la plonge en fonction des besoins. Profil recherché : Motivation pour le métier de cuisinier et envie d'apprendre. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rythmé. Intérêt pour la gastronomie et les produits de qualité.: Conditions de travail : Horaires : Du mardi au samedi, sans coupure, de 9h30 à 16h30. Salaire : Selon la grille de rémunération des contrats d'apprentissage. Avantages : Formation encadrée par des professionnels expérimentés, possibilité de renouvellement du contrat selon la durée des études. Formation : Préparation d'un CAP/ Bac Pro[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Braine, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Le château de l'abbatiale à Braine, établissement haut de gamme, comprenant 5 chambres d'hôtes avec une capacité totale de 15 couchages, une table d'hôte, et 2 salles de réception jusqu'à 80 personnes, va prochainement ouvrir ses portes. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et autonome, capable de gérer à la fois les préparations chaudes et froides, en travaillant seul(e) au poste. Vous aurez la responsabilité de préparer des menus à choix uniques pour les clients de la table d'hôte et également de superviser des services pour des évènements de plus grande ampleur. Responsabilités : - Préparation et cuisson des plats chauds et froids. - Élaboration de menus et gestion des stocks. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : - Autonomie et polyvalence en cuisine. - 2 ans d'expérience dans un poste similaire. - Capacité à créer et à exécuter des plats semi-gastronomiques. Conditions de travail : - Contrat à temps plein (35 heures par semaine). - Rémunération[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Livron-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un réceptionniste dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration à notre Table gastronomique. Un accueil chaleureux, un accompagnement attentif et un service de grande qualité sont indispensables. Rattaché(e) à la directrice de l'hôtel, vous assurez la bonne réalisation des missions principales suivantes pour un hôtel de charme : - Accueil client - Check-in / Check-out - Gestion des réservations par téléphone, email ou via les systèmes de réservation en ligne (PMS) et s'assurer de leur suivi. - Répondre aux questions des clients sur les services de l'hôtel - Facturation et encaissement - Gestion des réclamations et faire remonter les problèmes au responsable si nécessaire. - S'assurer que les procédures de sécurité et de confidentialité sont respectées (cartes d'accès, paiements, informations personnelles). - Coordination avec les autres services : Communiquer efficacement avec les équipes internes (étage, maintenance, restauration) pour répondre aux besoins des clients. - Polyvalence : service du petit déjeuner Votre profil : Vous êtes diplomate L'esprit d'équipe est votre force Vous sensibilisez vos équipes à une attitude commerciale Vous savez[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Manpower Conseil Recrutement Perpignan recherche pour son client, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, un Chef de Partie (H/F) en CDD. Dans le cadre de votre prise de poste, vos principales missions seront les suivantes : - Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie dans le respect des standards de qualité de l'établissement - Participer à l'élaboration de la carte et aux suggestions du chef - Garantir la mise en place et l'organisation de votre poste de travail - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks et participer aux commandes de marchandises - Encadrer et former les commis de cuisine et apprentis - Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide et efficace - Contrôler la qualité des produits et des préparations avant le service Titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP/Bac professionnel ou équivalent), vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire dans le secteur de la restauration gastronomique, semi gastronomique ou méditerranéenne. Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre créativité et votre esprit[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Isle de Leos, hôtel de 5 étoiles cherche un(e) chef.fe de partie pâtisserie H/F POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR UN CDD SAISONNIER. En tant que Chef.fe de Partie H/F, vous cuisinez et dressez les desserts conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-clefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. vous appliquez et faites appliquer les règles d'hygiènes dans votre équipe. Vos principales missions et responsabilités seront : - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef ; - Travailler en coordination avec les autres parties et le Chef de Cuisine pour garantir une fluidité dans les services ; - Assurer le bon fonctionnement de votre poste en supervisant les préparations et le dressage ; - Prendre en compte des demandes clients particulières ; - Être amené.e à effectuer une partie de la production en salle devant les clients ; - Vérifier la qualité des denrées fournies ; - Respecter et faire respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire ; - Assurer le suivi et le contrôle des[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vaudreuil, 27, Eure, Normandie

Pour la période du 12 juillet au 3 août 2026. Sous la responsabilité de la cheffe pâtissière, vous participerez à la production et à la mise en place de la pâtisserie au sein de notre restaurant gastronomique La Table d'Alva. Vos missions principales seront : Participer à la préparation et à la réalisation des desserts et mignardises Assurer la mise en place pour les services Dresser et envoyer les desserts pendant le service Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail Vous intégrerez une équipe passionnée, dans un cadre de travail soigné et une cuisine gastronomique exigeante.

photo Veilleur / Veilleuse de nuit

Veilleur / Veilleuse de nuit

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Présentation de l'entreprise Rejoignez le Château de Tilly, hôtel 4 étoiles situé dans un château du XVIe siècle, au cœur d'un domaine verdoyant en Normandie. Le Château abrite 23 chambres de charme ainsi qu'un restaurant semi-gastronomique et une table gastronomique, portés par une cuisine où les produits de saison sont travaillés avec précision. Intégrer notre équipe, c'est participer au développement d'un lieu d'exception, au sein d'une structure ambitieuse, à taille humaine, où la polyvalence, l'esprit d'équipe et le sens du service sont essentiels. Description du poste En tant que veilleur de nuit polyvalent, vous veillez à la sécurité, au bon déroulement des nuits et à la qualité de l'accueil tardif. Vous jouez un rôle clé dans le confort des clients et la sérénité du site. Vos missions principales : - Assurer la surveillance générale du domaine et la tranquillité des lieux ; - Effectuer des rondes et faire respecter le règlement intérieur ; - Savoir réagir en cas d'incident et savoir utiliser le SSI ; - Assurer les tâches de nettoyage des espaces communs ; - Accueillir les arrivées tardives et répondre aux demandes des clients pendant la nuit ; - Renseigner les[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Taillades, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant semi gastronomique, réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité à notre clientèle. Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) et enthousiaste pour intégrer notre équipe dynamique. Vos responsabilités incluent : - Préparation des espaces de réception : Assurer la mise en place des tables et maintenir la propreté parfaite des lieux. - Service attentionné des clients : Prendre les commandes avec soin et servir nos plats gastronomiques et boissons. - Expérience client exceptionnelle : Veiller au bien-être et à la satisfaction de chaque client tout au long de leur repas. Profil recherché : - Qualités personnelles primordiales : Sens de l'accueil chaleureux, dynamisme enjoué, et présentation élégante. - Atout supplémentaire : Connaissance des vins serait un plus, Anglais souhaité - Prise de poste en Mai - Disponibilité : 25h par semaine, 18h-23h, du mardi au samedi (service du soir) - Repos et équilibre : Fermeture hebdomadaire le dimanche et le lundi, 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires rémunérées avec des majorations avantageuses. - Poste non logé

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Isle de Leos, hôtel de 5 étoiles cherche un(e) chef.fe de partie pâtisserie H/F POSTE NON LOGE. En tant que Chef.fe de Partie H/F, vous cuisinez et dressez les desserts conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-clefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. vous appliquez et faites appliquer les règles d'hygiènes dans votre équipe. Vos principales missions et responsabilités seront : - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef ; - Travailler en coordination avec les autres parties et le Chef de Cuisine pour garantir une fluidité dans les services ; - Assurer le bon fonctionnement de votre poste en supervisant les préparations et le dressage ; - Prendre en compte des demandes clients particulières ; - Être amené.e à effectuer une partie de la production en salle devant les clients ; - Vérifier la qualité des denrées fournies ; - Respecter et faire respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire ; - Assurer le suivi et le contrôle des quantités de stock disponibles[...]

photo Vendeur / Vendeuse en confiserie

Vendeur / Vendeuse en confiserie

Emploi Agroalimentaire

Éguilles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Confiserie artisanale fondée en 1880, fabrique calissons d'Aix-en-Provence, nougats et chocolats. Nous recherchons une personne pour accueillir et conseiller les clients au sein de la boutique de notre fabrique à Éguilles. Vos missions - Faire découvrir et conseiller nos spécialités artisanales auprès d'une clientèle locale, touristique et épicurienne. - Accompagner les clients dans leurs achats de calissons, nougats, chocolats, coffrets cadeaux et créations gourmandes personnalisées. - Réaliser et préparer des compositions, coffrets et attentions sur-mesure pour particuliers et entreprises. - Mettre en valeur les produits et l'univers de la boutique dans le respect du savoir-faire et de l'image notre Maison. - Participer aux dégustations et animations commerciales. - Préparer les commandes web, click & collect et expéditions. Votre profil Vous aimez la gastronomie, les beaux produits et le contact client. Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du service et du détail. Vous appréciez les univers artisanaux et savez évoluer dans un environnement vivant avec des périodes de forte activité. Vous aimez conseiller, créer une relation chaleureuse avec les clients et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons deux apprentis(es) motivés (es) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein de l'établissement "Les Maisons du Pont". Sous la supervision de notre chef cuisinier, vous apprendrez les techniques de base et avancées de la cuisine semi-gastronomique, tout en participant à la préparation et à la présentation des plats. Missions principales : Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats. Apprendre et appliquer les techniques de cuisine semi-gastronomique. Participer à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la création de menus et à l'innovation culinaire. Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) pour apprendre. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Travail en station debout, capacité à travailler dans un environnement dynamique. Contrat d'apprentissage. 1 poste en CAP, 1 poste en BP. Horaires variables incluant week-ends et jours fériés. Formation en apprentissage avec un centre de formation agréé.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brem-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

TEMPORIS, 1er réseau national d'intérim et de recrutement en franchise, offre à tous ses clients, intérimaires et entreprises, l'implication et la réactivité d'indépendants locaux. Venez découvrir une nouvelle conception de l'emploi ! Aujourd'hui, le talent recherché par l'équipe est un "Pâtissier / Pâtissière H/F" pour notre client basé à Brem sur Mer Votre passion pour le sucre est étoilée ? Rejoignez une brigade d'exception ! Vous aimez que chaque dessert soit une œuvre d'art ? Vous rêvez d'évoluer dans un cadre prestigieux, où la rigueur côtoie la créativité ? Votre fouet est le prolongement de votre main, et votre précision fait saliver les plus fins gourmets ? Ça donne envie ? On continue... Vos missions sucrées : Réaliser des desserts gastronomiques à l'assiette pour une clientèle exigeante et passionnée Participer à la création de nouvelles recettes, en collaboration avec le chef Travailler des produits nobles et de saison, en veillant à l'esthétisme et à l'équilibre des saveurs Gérer votre poste de pâtisserie dans le respect des normes d'hygiène et des standards de la maison Contribuer à l'excellence du service en respectant les délais et la qualité[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Maja recherche un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre sa brigade de cuisine! En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies Assurer la cuisson, la dressage et la présentation soignée des plats Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail Veiller à la conformité des produits en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Contrôler la qualité des ingrédients et leur fraîcheur avant utilisation Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Participer à l'entretien et au nettoyage de votre espace de travail conformément aux normes en vigueur Respecter les délais pour garantir une livraison ponctuelle des plats Assurer les commandes[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous portons le principe de Gastronomie sans gluten et sans lactose, et recherchons un(e) pâtissier(ère) pour évoluer dans cet environnement. Missions principales: 1. Production & Expertise Technique: Développement et production de nos pâtisseries et viennoiseries sans gluten et sans lactose. Garantir la conformité des produits aux certifications et aux exigences clients Participation à l'amélioration continue des recettes et des processus de fabrication 2. Gestion de la Production Participation à l'organisation et la planification de la production. Participer à une réflexion continue d'optimisation des méthodes de travail pour améliorer la productivité et réduire les pertes 3. Formation interne et transmission 4. Innovation & Recherche d'Excellence Proposer des idées créatives pour enrichir la gamme de produits Tester de nouvelles recettes ou techniques pour améliorer la qualité et la diversité des productions. Profil recherché Compétences techniques: Nous recherchons un profil confirmé ou très mobilisé, avec un savoir-faire démontrable en pâtisserie artisanale Votre maîtrise des contraintes spécifiques aux productions sans gluten et sans lactose sera appréciée. Toute[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Boutervilliers, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons UN SERVEUSE OU UNE SERVEUSE dans un restaurant type BRASSERIE gastronomique Au milieu des champs et de la campagne, la Maison des Blés se dessine. Cet établissement accueille un hôtel, un restaurant gastronomique, une brasserie et un espace de réception pour organiser tous types d'événements. 40 couverts en moyenne selon la période horaires: 10h/15h et 18h/22h ou 23h, repos lundi mardi ou mercredi jeudi possibilité de loger

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant bistronomique et gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au coeur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. - CDD saisonnier 39h/semaine - Juillet septembre - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Service en continu - 7h -15h30 Missions : - Assister l'équipe en cuisine dans la mise en place et la préparation des plats - Réaliser les préparations préliminaires (taillage, épluchage, marinades, etc.) - Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP - Apprendre et évoluer au sein d'une brigade dynamique et bienveillante Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre hôtel 5 étoiles de charme, doté de 15 chambres et d'un restaurant gastronomique, recherche une Femme / un Valet de Chambre confirmé(e) afin de rejoindre une équipe attentive à l'excellence et au sens du détail. Vos missions : - Assurer l'entretien complet des chambres dans le respect des standards 5 étoiles - Veiller à la propreté et à la mise en ordre des parties communes - Gérer l'entretien et le soin du linge des chambres et du restaurant gastronomique - Garantir une présentation irréprochable et un environnement chaleureux pour notre clientèle Conditions de travail - Contrat de 30 heures - Horaires de 11h à 16h, 6 jours sur 7 - Planning établi à l'avance - 2 jours de repos consécutifs Profil recherché - Expérience en hôtellerie haut de gamme appréciée - Sens du détail, rigueur et discrétion - Esprit d'équipe et professionnalisme - Dynamisme et autonomie Si vous souhaitez rejoindre un établissement où l'exigence et l'attention au détail sont primordiales, envoyez-nous votre candidature. Poste à pourvoir pour les mois de Juillet et d'Août, prolongation possible.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de son ouverture, le restaurant gastronomique EVEZHEA recherche un(e) serveur(se) en CDD de 3 mois à partir du mois de juin, avec possibilité de renouvellement selon l'activité. EVEZHEA est un lieu pensé autour de l'éveil des sens, où chaque détail participe à faire vivre une expérience unique à nos clients. L'atmosphère, le service, la précision des gestes et l'attention portée aux moindres éléments sont au cœur de notre identité. Nous recherchons une personne rigoureuse, dynamique et attentive, capable d'offrir un service soigné tout en incarnant les valeurs d'exigence et de sens du détail qui définissent notre établissement. L'écoute, la réactivité et l'envie de s'investir dans une aventure humaine et professionnelle seront des qualités essentielles pour rejoindre notre équipe. Participer à l'ouverture d'EVEZHEA représente un véritable challenge : celui de construire ensemble une expérience gastronomique singulière dès les premiers services. Nous recherchons donc une personne motivée, impliquée et prête à évoluer dans un environnement où la qualité et l'expérience client occupent une place centrale. Le poste est proposé sur une base de 35 heures par[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles prépare l'ouverture d'un restaurant intimiste alliant exigence culinaire, authenticité et élégance. Le concept : une cuisine centrée sur le goût, la justesse des cuissons et la valorisation de chaque ingrédient. Des plats simples dans l'intitulé mais traités avec une attention et une maîtrise dignes d'une expérience gustative complète, complétée par un salon de thé à l'ambiance feutrée. Votre mission : Vous souhaitez prendre part à un projet culinaire ambitieux, à mi-chemin entre la bistronomie et la gastronomie artisanale ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis de Cuisine et contribuez à l'ouverture d'un lieu où la précision technique, le respect du produit et le plaisir du goût priment. Vos principales responsabilités : - Participer à la création, la préparation et la mise en œuvre des plats de la carte, dans le respect des fiches techniques et de la saisonnalité ; - Sélectionner et sublimer des produits frais et de qualité, locaux ou d'importation, selon les standards du restaurant ; - Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision, élégance et cohérence visuelle ; - Contribuer à la mise en place et à la recherche culinaire[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant gastronomique la barbacane au sein de l'hôtel de la cité recherche un/une Maître d'Hôtel assiste le Maître d'Hôtel Général dans la gestion et l'organisation du restaurant gastronomique. Il/Elle est garant(e) de l'excellence du service, de la satisfaction de la clientèle haut de gamme et du respect des standards de qualité propres à un hôtel 5 étoiles. Service & Expérience Client * Assurer un accueil personnalisé, élégant et chaleureux de la clientèle * Garantir une expérience client irréprochable et mémorable * Gérer les demandes spécifiques, réclamations et situations délicates avec diplomatie * Veiller à la parfaite coordination entre la salle, la cuisine et le bar * Participer activement au service (mise en place, prise de commandes, service à table) Management & Encadrement * Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, commis, apprentis) * Organiser les plannings en collaboration avec la direction * Assurer la transmission des consignes et standards de service * Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs * LQA standard MGallery * Assurer un bon management et une bonne formation * Briefing structuré - Accueil[...]

Ressources supplémentaires